2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville / Joseph Berchoux

Public ISBD fait partie de Les Classiques de la table Titre : 2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville Type de document : LIVRE Auteurs : Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur ; Marquis de Cussy (1766-1837), Auteur ; Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique Mention d'édition : Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples Editeur : Paris : Firmin-Didot Année de publication : 1879 Importance : 1 vol. (529 p.) Format : 19 cm Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Antiquité ; Cuisine:Poèmes ; Gastronomie:Antiquité ; Gastronomie:Poèmes Index. décimale : VA 85 AME 1/1 Note de contenu : Contient : "De l'art culinaire et des repas chez les Peuples anciens grecs, romains, gaulois" du Marquis de Cussy ; " La Gastronomie : poèmes" par Berchoux ; "L'art de dîner en ville : à l'usage des Gens de Lettres : poème" par Colnet Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331 fait partie de Les Classiques de la table 2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville [LIVRE] / Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur ; Marquis de Cussy (1766-1837), Auteur ; Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique  . -  Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples . - Paris : Firmin-Didot, 1879 . - 1 vol. (529 p.) ; 19 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Antiquité ; Cuisine:Poèmes ; Gastronomie:Antiquité ; Gastronomie:Poèmes Index. décimale : VA 85 AME 1/1 Note de contenu : Contient : "De l'art culinaire et des repas chez les Peuples anciens grecs, romains, gaulois" du Marquis de Cussy ; " La Gastronomie : poèmes" par Berchoux ; "L'art de dîner en ville : à l'usage des Gens de Lettres : poème" par Colnet Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331

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Les Classiques de la table

Public ISBD Titre : Les Classiques de la table Type de document : LIVRE Auteurs : Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique Mention d'édition : Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples Editeur : Paris : Firmin-Didot Année de publication : 1879- Importance : 2 vol. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Anthologies ; Gastronomie:Anthologies Index. décimale : VA 85 AME 1 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331 Les Classiques de la table [LIVRE] / Justin Améro (18..-188.?), Éditeur scientifique  . -  Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes Un dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples  . - Paris : Firmin-Didot, 1879- . - 2 vol. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Anthologies ; Gastronomie:Anthologies Index. décimale : VA 85 AME 1 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=331

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• 2. L'Art culinaire. Mélanges, vériétés littéraires. Anecdotes, poésies et chansons. La Gastronomie. L'art de dîner en ville / Joseph Berchoux

La dinde à la conquête de Noël / Jean-Robert Pitte in Le Monde des religions, 26 ([01/11/2007])

Public ISBD [article]  inLe Monde des religions > 26 [01/11/2007] . - page 75 Titre : La dinde à la conquête de Noël Type de document : ARTICLE DE PERIODIQUE Auteurs : Jean-Robert Pitte Année de publication : 2007 Article en page(s) : page 75 Catégories : Dinde (viande) ; Gastronomie:Aspect religieux ; Noël:Folklore Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=221 [article] La dinde à la conquête de Noël [ARTICLE DE PERIODIQUE] / Jean-Robert Pitte . - 2007 . - page 75. in Le Monde des religions > 26 [01/11/2007] . - page 75 Catégories : Dinde (viande) ; Gastronomie:Aspect religieux ; Noël:Folklore Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=221

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Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante / Jean Anthelme Brillat-Savarin 

Public ISBD Titre : Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens Autre titre : [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville Type de document : LIVRE Auteurs : Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition revue avec soin Editeur : Paris : Garnier Frères Année de publication : 1876 Importance : 1 vol. (VIII-492 p.) Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329 Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville [LIVRE] / Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur  . -  Nouvelle édition revue avec soin . - Paris : Garnier Frères, 1876 . - 1 vol. (VIII-492 p.) ; 18 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329

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