Bibliothèque diocésaine de Rennes
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Titre : La gourmandise de vivre Type de document : ARTICLE DE PERIODIQUE Auteurs : David Le Breton (1953-....) Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.71-80 Catégories : Cuisine ; Goût ; Jouissance (psychanalyse) Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=232
in Lumière et vie > 284 [01/10/2009] . - p.71-80[article] La gourmandise de vivre [ARTICLE DE PERIODIQUE] / David Le Breton (1953-....) . - 2009 . - p.71-80.
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Titre : Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens Autre titre : [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville Type de document : LIVRE Auteurs : Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition revue avec soin Editeur : Paris : Garnier Frères Année de publication : 1876 Importance : 1 vol. (VIII-492 p.) Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329 Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; [Suivi de] La gastronomie ; L'art de dîner en ville [LIVRE] / Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), Auteur ; Joseph Berchoux (1760-1839), Auteur ; Charles-Joseph Colnet du Ravel (1768-1832), Auteur . - Nouvelle édition revue avec soin . - Paris : Garnier Frères, 1876 . - 1 vol. (VIII-492 p.) ; 18 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments:Saveur ; Gastronomie ; Goût Index. décimale : VP 97 BRI 200 Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=329 Réservation
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Livre numérisé (Edition de 1867)URLLes ravages de la standardisation des produits et des goûts / Arlène Alpha in Economie et Humanisme : 1952-2007, 380 ([01/03/2007])
Titre : Les ravages de la standardisation des produits et des goûts Type de document : ARTICLE DE PERIODIQUE Auteurs : Arlène Alpha Année de publication : 2007 Article en page(s) : pp.36-39 Catégories : Aliments:Qualité ; Goût:Normes Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=217
in Economie et Humanisme : 1952-2007 > 380 [01/03/2007] . - pp.36-39[article] Les ravages de la standardisation des produits et des goûts [ARTICLE DE PERIODIQUE] / Arlène Alpha . - 2007 . - pp.36-39.
in Economie et Humanisme : 1952-2007 > 380 [01/03/2007] . - pp.36-39
Catégories : Aliments:Qualité ; Goût:Normes Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=217 Réservation
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Titre : Saveur : La fadeur du Tao Type de document : ARTICLE DE PERIODIQUE Auteurs : Jean-Robert Pitte Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.73 Catégories : Alimentation:Aspect religieux:Taoïsme ; Goût Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=225
in Le Monde des religions > 32 [01/11/2008] . - p.73[article] Saveur : La fadeur du Tao [ARTICLE DE PERIODIQUE] / Jean-Robert Pitte . - 2008 . - p.73.
in Le Monde des religions > 32 [01/11/2008] . - p.73
Catégories : Alimentation:Aspect religieux:Taoïsme ; Goût Permalink : https://rennes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=225 Réservation
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