Surpoids et course à la minceur / Patrick Troude-Chastenet in Etudes, 4220 (octobre 2015)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inEtudes > 4220 (octobre 2015) Titre : Surpoids et course à la minceur Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Troude-Chastenet, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 29-42 Langues : Français (fre) Résumé : L?individu moderne est soumis à des injonctions contradictoires : alors que le capitalisme consumériste invite les plus privilégiés à s?adonner aux plaisirs de la bonne chère tout en condamnant les moins fortunés à une alimentation industrielle riche en graisses, sucre et sel, la société technicienne inculque à tous ses membres une éthique ascétique fondée sur la course à la minceur. Permalink : https://brieuc.bibliossimo.net/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4381 [article]

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